Este Blog contiene información sobre la Química de nuestra Salud (Metabolismo). Es decir, la importancia de las sustancias como hidratos de carbono, proteínas, etc. y lo que genera su déficit.
miércoles, 29 de febrero de 2012
Planes Nutricionales. Puntos a tener en cuenta.
Algunas veces las personas por necesidad quieren lograr resultados a muy corto plazo en los planes nutricionales para adelgazar. Sin embargo, es muy peligroso seguir cualquier plan nutricional sin el consejo o aval de un profesional.
Hoy particularmente mencionaremos un ejemplo de un incorrecto manejo de ciertos alimentos. Hay dietas hipocalóricas que prometen fantásticos resultados como la que consiste en la ingesta solo de proteínas y grasas dejando de lado a los hidratos de carbono por completo. No todas las personas están preparadas para estas dietas. Los carbohidratos cumplen funciones metabólicas muy importantes entre las cuales podemos mencionar al aporte energético y eficaz como combustible para el cerebro y músculos. Cuando no están, el cuerpo utiliza otras fuentes como grasas (ácidos grasos) y aminoácidos. Esto provoca un aumento de cuerpos cetónicos en la sangre, como el hidroxibutirato y la acetona. Son sustancias con cierta toxicidad y acidifican la sangre. Algunos pacientes suelen desarrollar malestares, mareos y náuseas con el correr de los días. Se estimula la gluconeogénesis, que es un proceso mediante el cual se sintetizan hidratos de carbono como la glucosa pero a expensas de aminoácidos y otras metabolitos.
Si bien estas dietas han sido eficaces en algunas personas para bajar de peso, los problemas generados son para tenerlos en cuenta. No todas las personas son iguales, por este motivo hay que consultar al nutricionista para que elabore el plan nutricional que mas se adecue a cada paciente.
viernes, 25 de noviembre de 2011
martes, 22 de noviembre de 2011
Cáncer y detección.
El cáncer es un grupo de enfermedades que tienen efectos comunes y que son causados por el crecimiento ilimitado, veloz y continuo de ciertas células. Básicamente
domingo, 20 de noviembre de 2011
Homeopatía. Fundamentos.
La palabra homeopatía proviene del griego homoios: semejante y pathos: enfermedad. En este sistema terapéutico las enfermedades son tratadas con dosis mínimas de las sustancias que generan dichas enfermedades, llamados antígenos. Con el tiempo estas dosis se van
viernes, 28 de octubre de 2011
Como combatir el insomnio.

El insomnio tiene causas muy diversas. Este problema puede responder a causas como la depresión, la ansiedad o el consumo de estimulantes. Es importante saber que se pueden consumir remedios naturales sin necesidad de consumir ciertos somníferos que con el tiempo podrían generar algunos trstornos en el sistema nervioso. A continuación daremos aquí algunos ejemplos que nos orientarán a saber como combatir el insomnio de manera natural.
Hidratos de Carbono: Una comida rica en
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