Metabolismo energético

El objetivo de este artículo es comprender de manera básica y muy sintética de donde proviene la energía para que podamos hacer todos los procesos vitales. Es decir, como funciona nuestro metabolismo energético. Muchas veces nos habremos preguntado, de donde viene nuestra energía?. Por ejemplo para poder hacer todas las acciones diarias en cuanto a las diferentes actividades musculares, mentales, etc. Obviamente de nuestros alimentos. Pero una vez consumidos, debemos conocer el proceso o los protagonistas dentro de nuestro metabolismo que gracias a ellos permiten desencadenar toda nuestra actividad diaria y de nuestra vida. Los principales combustibles son los hidratos de carbono y las

Magnesio en nuestro Metabolismo

El cuerpo humano adulto tiene entre 20 y 30 gramos de magnesio. El 60% esta en el esqueleto y el resto en tejidos blandos. Es un catión principalmente intracelular. Interviene en más de 300 reacciones enzimáticas del metabolismo energético y proteico. En sus funciones participa con otros minerales. Con el potasio, para la síntesis de proteica. Con el sodio en el mantenimiento del equilibrio ácido – base. En nutrición humana, un déficit se relaciona con